Les TOQUES D’AUVERGNE et leurs PARTENAIRES se mobilisent pour Lili

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Toques Chaud – 11 et 12 septembre 2022

Retour en image sur le dernier Toques Chaud organisé par les Toques d’Auvergne. Cela s’est passé les 11 et 12 septembre 2022 au cœur de la Forêt de Tronçais

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Rodolphe Regnauld, nouveau président des Toques

Les Toques d’Auvergne viennent d’élire leur nouveau président : Rodolphe Regnauld, chef étoilé de l’Auberge du Pont à Pont du Château. Félicitations pour cette nomination riche de sens pour Rodolphe.

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Conférence de presse Toques Chaud 2022

Retrouvez ci-dessous en vidéo la conférence de presse des Toques Chaud du 20 juin 2022.

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Au revoir chef Jean-Marc Pourcher !

L’association des Toques d’Auvergne est en deuil : Jean-Marc Pourcher nous a quittés en cet été 2021. Chef Toque d’Auvergne depuis de nombreuses années, président des Toques d’Auvergne qui a succédé à Gilles Bettiol pour ensuite laisser son poste à Jean-Pierre Vidal, Jean-Marc était un fervent défenseur de la gastronomie locale. Il aimait les produits du terroir mais avant tout les producteurs, il aimait créer et inventer des plaisirs gustatifs mais il savourait avant tout les moments de partage avec ses pairs, ses amis et sa famille qui lui était si chère.

Jean-Marc Pourcher, amoureux de la vie, nourri de culture et de rencontres était un grand chef, un fidèle confrère, un ami sur qui on peut compter.

Il incarnait les valeurs de l’association : créativité, amour des produits, partage et transmission.

Aujourd’hui les Toques d’Auvergne lui rendent un hommage ému.

Au revoir Jean-Marc ton sourire restera dans nos cœurs.

Crédit photo : Natacha Sibellas

Le 9ème Toques Chaud organisé par les Toques d’Auvergne se prépare !