Valrhona est une entreprise et une marque commerciale de l’industrie agroalimentaire française spécialisée dans la transformation du cacao.
L’entreprise a été fondée en 1922 par Albéric Guironnet, pâtissier en Ardèche.
Référence incontestée des grands chocolatiers et pâtissiers, la marque Valrhona propose des chocolats de qualité à travers une sélection fine de fèves. Ces chocolats se prêtent aussi bien à la pâtisserie, au moulage et à la dégustation.
Professionnels ou amateurs de chocolats préféreront Valrhona pour des recettes chocolatées incomparables !
L’association des Toques d’Auvergne rassemble des chefs de l’Allier, du Cantal, de la Haute-Loire et du Puy-de-Dôme, unis par l’amitié et l’amour des valeurs qu’ils savent véhiculer au travers de leur cuisine. Avec passion, talent et créativité, les Toques d’Auvergne révèlent au travers d’étapes gastronomiques, les saveurs d’un territoire riche en produits d’exception.
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