FISCHER-BARGOIN est depuis 1859 une entreprise familiale située à Thiers en Auvergne, qui fabrique des couteaux et fusils à aiguiser à destination des professionnels.
Depuis plus de 150 ans, le savoir-faire de sa fabrication et la qualité de ses lames ont fait de FISCHER-BARGOIN un leader dans le domaine du petit matériel pour les métiers de l’alimentaire, mettant en avant les valeurs familiales et l’innovation pour mieux répondre aux besoins de ses clients.
L’association des Toques d’Auvergne rassemble des chefs de l’Allier, du Cantal, de la Haute-Loire et du Puy-de-Dôme, unis par l’amitié et l’amour des valeurs qu’ils savent véhiculer au travers de leur cuisine. Avec passion, talent et créativité, les Toques d’Auvergne révèlent au travers d’étapes gastronomiques, les saveurs d’un territoire riche en produits d’exception.
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