Doté d’une vue imprenable, le Resto d’Epicure vous permets d’apprécier tant le paysage que la cuisine du chef qui varie en fonction des saisons. Nous vous invitons à profiter d’un déjeuner bistronomique proposé par le Chef du restaurant. Gilles et Jess Bettiol seront heureux de vous y accueillir.
Entrée, plat, dessert, les assiettes proposées sont de saison et cuisinées à base de produits de locaux. Avec une vue sur les monts du Sancy, la salle de restaurant accueille jusqu’à 86 couverts et invite à la détente ainsi qu’à contemplation
L’association des Toques d’Auvergne rassemble des chefs de l’Allier, du Cantal, de la Haute-Loire et du Puy-de-Dôme, unis par l’amitié et l’amour des valeurs qu’ils savent véhiculer au travers de leur cuisine. Avec passion, talent et créativité, les Toques d’Auvergne révèlent au travers d’étapes gastronomiques, les saveurs d’un territoire riche en produits d’exception.
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